Kimchi är en typ av koreansk syrad kål. Det är en huvudingrediens i det koreanska köket och används främst som en sido-rätt. A Hosan-märket erbjuder konserverad kimchi baserad på traditionella koreanska inlagda grönsaker i burkar om 160 g. Kimchi är huvudsakligen gjord på traditionell koreansk kål med vatten, salt, socker och några kryddor som tillsatta ingredienser.
