Terasa Sauvignon blanc Matalj je slamnato žute boje. Ima arome vreže zelenog paradajza, ogrozda, tropskog voća, zove, vinogradarske breskve i citrusa. Vino je ekstraktivno, glatko, živahnih i balansiranih kiselina sa čistom, jasnom voćnom završnicom. Linija vina vinarije Matalj pod imenom Terasa dolazi iz istoimenog vinograda smeštenog na uzvišenju uz samu obalu Dunava, u blizini sela Mihajlovac. Jedinstveni teroar na aluvijalno – peščanom zemljištu daje beli sovinjon jedinstvenog karaktera. Uprkos toplom i suvom letu, teroar aluvijlne terase Mihajlovačkog vinogorja omogućio nam je da u vinu očuvamo sav karakter i svežinu belog sovinjona. Već prvi miris donosi tipične arome ogrozda, šimšira i grejpfruta, da bi se nekoliko trenutaka na vazduhu razvile i arome kore limuna, špargli i zelenih jabuka. Na nepcima vibrantno, izrazito suvo, sveže, iskričavih kiselina koje vinu daju kičmu i garantuju dugovečnost. U završnici mogu da se osete smokve, grejpfrut i fina minerlanost. Mladen Dragojlović, enolog Poručite odmah.
